Idag har jag och mamma lagat mat ihop. Det blev en lax och räkpaj med en nyttigare pajbotten.
Botten:
2 dl dinkelmjöl
1/2 dl kesella lätt
1 ägg
50 g smör
Fyllning:
stekt lax och purjolök
räkor
salt, peppar
2 ägg
1-2 dl mjölk
riven ost
och dill
Pajdegen blev lite konstig. Kan ha varit för jag gjorde lite fel i början och den blev lite kletig, haha. Annars så var den supergod och mysigt att mamma kom och fixade käk! :)
Ingen träning idag förutom idrotten i skolan och ridning på eftermiddagen. Tråkigt men man måste lyssna på kroppen och vänta tills den mår bra. Hoppas att allt är över imorgon, just nu snorar jag ingenting och halsen känns bra, yeeey* Hoppas på bättre träningsdag imorgon med mamma. Blir även lite boende i karlskrona i veckan, iaf imorgon och på torsdag, det är mysigt!
Åter till pluggandet nu då. Var länge sen jag pluggande så här mycket ..
Puss&Kram
Sov gott!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar